ショコラ・クラシック・EXビター(2014.10.5焼成)
連日焼いているショコラ・クラシックですが、
昨日とは全くルセットの違うもので、粉無しタイプです。
・卵 ２個
・バター 100g
・チョコレート 100g
・上白糖 50g
・ラム酒 少々
スポンサード リンク
昨日と違って真ん中がへっこんでるのが粉無したる所以とでもいうか、
ガツンガツンとチョコレートがビターに迫ってきます！
まさに、チョコレートの壁ドンや！ｗ
粉無しショコラ・クラシック成功の巻！でした！
これとチーズケーキさえ焼ければ小さなカフェのデザート担当くらいにはなれるかな？
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
