小布施堂『栗かのこケーキ ショコラ』
栗の一大産地としても名高い長野県の小布施。
その小布施で栗菓子を作り続けている有名店がこの小布施堂。
その小布施堂で生まれたパウンドケーキ、
栗かのこケーキのバレンタイン限定バージョンとして誕生したのが、
『栗かのこケーキ ショコラ』
よくよく見ると生地は上下でツートンカラーになっています。
上がフランボワーズ、下がショコラ生地です。
バレンタイン→チョコレートだけでは終わらせません！
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フランボワーズは結構顕著に酸味のアクセントがあって、
ショコラ生地としっかりタイマン張り合ってますｗ
そしてやはり特筆すべきはこの巨大な栗かのこ。
どこを切っても顔を覗かせます。
その栗かのこの事もあってか、
小ぶりながらにかなりズッシリとしていて食べ応えがあります。
どうやらこの期間限定商品はもう販売終了してしまっているようですが、
機会があったらプレーンのタイプも食べてみたいものです。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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