パティスリー パリセヴェイユ『アン ディマンシュ ア パリ』『コム ニューヨーカー』
今日は自由が丘に用事があったので
エムコイデに浮気しようかと思いつつ、
結局なんだかんだでパリセヴェイユです、いつもの。
『アン ディマンシュ ア パリ』
前回訪問した時に気になっていたケーキ。
ココナッツのメレンゲをトップにあしらったスクエアなフォルム。
サブレショコラを土台としたミルクチョコレートクリーム、
中にはパイナップルコンフィという意外な組み合わせ。
その無骨な見た目とは裏腹に
とてもパッションな味わいに仕上がっています。
チョコレート自体も少し酸味というか、フローラルな感じがあります。
そして、パリセヴェイユの定番でもある
スポンサード リンク
『コム ニューヨーカー』
久々に食べたくなってしまったので…
この濃厚でミルキーでクリーミーなレアチーズと
レモン感全開なビスキュイ、
そしてサクサクホロリなクランブルの食感。
これ無くしてはパリセヴェは語れない！
そういえばショーケースにテリーヌが…
これはやはり季節モノ？
でも2200円か…
食べたいなぁ…
2200円か…
…
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
