焼き菓子屋 aco’s『ガトー・バスク』
焼き菓子屋 aco’sからまたもお取り寄せ。
『ガトー・バスク』
私、これ大好物なんですのん！
シュシュクルのとシュクレリーナードのは特に大好き！
お店によって、中身がカスタード＋α要素として、
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フランボワーズやグリオットチェリーを加えたりするみたいだけど、
シンプルにカスタードだけってのが私には一番しっくりくる。
勿論このaco’sさんのもカスタードのみ！
生地は厚焼きでとてもプックリとした可愛らしい感じ。
中身のカスタードはフルンフルンとしていて、
結構しっかりとラム酒が効いた、子供イケません！な感じです。
このラム酒、沖縄の南部に位置する南大東島で作られているそうで、
恥ずかしながら私、ラム酒って全部海外のモンだと思ってました。
無添加無着色ってあたりがaco’sさんらしくて、
ナイスチョイス！
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スイーツそのべ
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