トシ・ヨロイヅカ『穂積の柚子のパウンドケーキ』
松屋銀座で行われていた、山梨と静岡の物産展、
こちらでトシ・ヨロイヅカとのコラボ商品が限定販売されるとのことで行ってきました。
『穂積の柚子のパウンドケーキ』
山梨県とのコラボ商品で、穂積という土地で採れる柚子を使ったもの。
穂積で収穫される柚子は皮が厚く、しかして柔らかく、
そして、とても香り高いことで有名なんだそうな…
しっとりとしたパウンド生地の上には、周りサックリ中ふんわりのメレンゲ。
柚子がとても香ばしく鼻を掠めていきます。
あっ、よくよく考えたらこれって、
一夜城レモンパウンドの柚子 ver.ですよねっ！wっていう…
なるほど、１つのまとまったルセットがあれば、
少し改良を加えるだけで色々と補填が利くもんだ！
スポンサード リンク
というと、一流パティシエの力量って、その製造技術はさることながら、
究極的なルセットを完成させることにあるのかもなぁ…
それはそうと、画像の左端に置いてある羊の置物、
最近我が家に仲間入りした、星川あすかさんの作品。
本来は花器なのですが、カトラリー入れてみたら
なんだかすげぇハマってしまったので花がくるまでとりあえずｗ
でも、これすげぇ可愛くないっすか？
今年の干支ですしねｗ
他にもこんなスイーツが人気です♪
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
