浅草のおがわの兄弟の『どら焼』
浅草に２軒の「おがわ」があるのはご存じか？
どちらもどら焼と最中を販売しているお店。
春日通り沿い（住所は雷門）にある大きな店舗が兄の御菓子司 おがわ、
そこから少し路地に入ったところ（住所は寿）にある小さな店舗が弟の御菓子舗 おがわ。
兄の方のどら焼は２２０円で大き目、
弟の方のどら焼は２５０円で標準サイズ。
どちらも小豆・うぐいす餡・白餡の３種類がある。
味は全くもって似ていない。
兄の方は少し粉っぽさのある生地に甘めの餡、
弟の方は甘みのある滑らかな生地に甘さ控えめの餡。
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原材料を見てみると「寒天」の有無の差。
パッケージに印刷された鰻の左右が逆。
さぁ、あなたはどちらを選ぶ？
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スイーツそのべ
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