昭月堂『佐賀唐津曳山バームクーヘン「エンヤ」』

by スイーツそのべ · 2014年2月4日

銀座三越の催事にて購入しました。

『佐賀唐津曳山バームクーヘン「エンヤ」』

ふんわりしっとりした生地の周りにフォンダンがけ。

小麦粉ではなく米粉使用とのことで少しもっちりとした食感もあります。

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今流行りのふんわり系バウムクーヘンで、

クラブハリエさんとかが好きな人は好みそうなバウムクーヘンです。

これよりひと回り大きなサイズは「ソイヤ」という名称で販売されています。

値段もまあまあ手頃ですので、贈答品としては活躍しそうな気がします。

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昭月堂『佐賀唐津曳山 バームクーヘン「エンヤ」』