どんぐり『どんぐりばうむ』

by スイーツそのべ · 2019年6月3日

北海道の人気ベーカリー、どんぐりの

『どんぐりばうむ』

一見委託品かなと思ったのですが、

しっかりと自家製のバウムクーヘンでした。

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バターは使用していないため、

その風味はありませんが、

生地自体はふんわりと優しく、しっとり。

フォンダンの甘さが丸みを帯びています。

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