KIJITORAの焼き菓子
学芸大学に2018年オープンした
グルテンフリーの焼き菓子専門店、KIJITORA。
ビルのエレベーターで上がり、
降りるとすぐ視界に様々な焼き菓子が広がります。
パウンドケーキ、フィナンシェ、グラノーラバーが主な商品で、
グルテンフリーとのことで小麦粉ではなく米粉が使われています。
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健康志向的なことを謳うと
味の部分でどうしても劣ってしまうのではと危惧してしまうのですが、
もっちりとした食感からは
素材それぞれの味わいがじんわりと伝わってきます。
スタイリッシュなお店の雰囲気がこれまたオシャレです。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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