ル パティシエ タカギ『タルト ポワール』
ル パティシエ タカギの
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『タルト ポワール』
洋梨を使ったこちらのタルト。
さっくりと香ばしいタルトの器に
果実感を残しつつも甘く煮詰められた洋梨。
その上にこんもりと絞られたシャンティイが豪勢。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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