パティスリー アイ『タルトシトロンパッション』『抹茶オペラ』
パティスリー アイの
『タルトシトロンパッション』
レモンの酸味溢れるフィリングのタップリ詰まったタルトに
パッションフルーツが更なるフレッシュな酸味を加え、
マンゴーの特有の甘さがトロピカルな印象を醸し出しています。
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太陽のようなこの艶やかさが
なんとも言えず夏らしい。
『抹茶オペラ』
濃厚な抹茶のガナッシュと
抹茶風味のビスキュイ。
抹茶のリキュールが使われているのか、
どことなく大人の後味。
旨みがギュッと凝縮されています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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