ル・パティシエ・タカギ『フレジエ』
深沢のル・パティシエ・タカギの
『フレジエ』
フランス風ショートケーキ。
最近では春になると多くのパティスリーで見られるようになりました。
世間のインスタ映えという言葉にとてもマッチしているルックスだと思います。
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苺がふんだんに使われたコチラ、
ジェノワーズの間に重ためのムースリーヌがたっぷり挟まれています。
しかして、口当たりはとてもやさしく、
体温でゆっくりととろけていくような…
鮮やかな緑色がとても愛らしく印象的です。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ!スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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