パティスリー ビガロー『ロールケーキ』『フォレ ノワール』
桜新町のパティスリー ビガローの
『ロールケーキ』
とてもシンプルなロールケーキ。
ビガローにはこのロールケーキと
懐かしのモカロールも置いてあります。
こちらは生地に米粉が使われているということで
しっとり感とほんのりもっちりとした食感も味わうことが出来ます。
クリームはショートケーキで感じたような
スポンサード リンク
ちょうど良い味わい。
卵の優しい甘さに包まれたロールケーキです。
『フォレ ノワール』
甘めのチョコレートとチェリーの酸味が特徴的な
黒い森のケーキの意味を持つ伝統菓子。
繊細な口当たりのクレームショコラ、
チェリーの酸味が一層引き立っています。
酸味と甘さのバランスがちょうどいい
ちょっぴち大人のケーキです。
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
