柿の木坂 キャトル『フランボワジェ』『シュークリーム』
柿の木坂 キャトルより、
『フランボワジェ』
口溶けの良いフランボワーズ風味のクレームオブールと
骨格のはっきりしたビスキュイが層を成す
仏蘭西菓子の代表的なケーキ。
コクのあるクリームから感じられる
甘酸っぱさがとても印象的。
しかして食べ応えもしっかりとある、
スポンサード リンク
満足度の高いケーキです。
『シュークリーム』
アーモンドダイスが乗ったサックリとした生地に
ポッテリとしたバニラビーンズの使われたカスタードクリーム。
卵の優しい甘さの中からもバニラの芳香が
しっかりと顔をのぞかせます。
ことのほかボリュームのあるシュークリームでした。
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
