アトリエドゥゴディバ『バームクーヘンオショコラ』

by スイーツそのべ · 2017年10月20日

西武池袋にオープンした世界１号店となるアトリエドゥゴディバ。

ゴディバの他店舗では取り扱いのない商品が数ある中で今回は

『バームクーヘンオショコラ』

チョコレートを溶かし込んだ生地を

更にチョコレートコーディングしたゴディバらしいショコラづくしのバウムクーヘンです。

このコーディングがとてもブ厚く、食べ応え充分です。

生地も単なるココアスポンジのようなそれとは違い、

しっかりと濃厚でしっかりとビター。

カカオ感に溢れています。

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ゴディバのブランドネームに恥じない、

とても見事なチョコレートバウムクーヘンです。

製造しているのは、埼玉県のアヤベ洋菓子のようです。

チョコレート、砂糖、鶏卵、加塩卵白、小麦粉、マーガリン、ショートニング、ココアパウダー、クリーム、牛乳、ナッツ加工品、オレンジ砂糖漬け加工品、ココアバター、植物油脂、油脂加工食品、こんにゃくペースト/膨脹剤、乳化剤、香料、着色料（二酸化チタン、黄４、黄５、金、カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジを含む）