スブニール『タルト ショコラ』『シュークリーム』
志木駅の改札正面、志木駅の駅ナカ施設EQUIA志木にある、スブニール。
支店が九品仏にあり、そちらではバイキングやってます。
志木店は場所柄、ショーケースの前で待ち合わせする人が多いので
時としてなかなかケーキが見づらいのですが、
よく見てみるととても食欲をそそられるケーキがたくさんあります。
『タルト ショコラ』
プレートショコラの下にフランボワーズとクレームシャンティイ、
ミルクチョコレートムース、ビスキュイショコラ、クレームショコラ、タルト土台という構成。
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サックリと軽い食感のタルトとムースの食感の対比が良く、味も勿論美味しいです。
とても親しみやすい味わいで、これを買って帰ったら株が上がります。
『シュークリーム』
店の向かい側にはビアードパパがありますが、
私だったら間違いなくスブニールのシュークリームを選びます。
一見するとよくわからないのですが、持ってみて驚きます。
中のクレームパティシエールがタップリでずっしり！
バニラビーンズたっぷりでコクがあり、とても満足出来ます。
生地はサックリとクッキー生地でイイ感じです！
ケーキ一つ一つも割合大き目で安い！
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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