シュークリー『シュークリーム』
連日行列完売の人気商品、
シュークリーの
『シュークリーム』
７年ぶりにいただきました。
その当時はまだ神田店は無かったと記憶しています。
現在では様々なシュークリームが世間に跋扈していますが、
シュークリーのものは、ハイブリッドシューの先駆けと云っても過言ではないと思います。
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チュイルを被せたザクザクとしたシュー生地と
卵感とミルキーさを兼ね備えたたっぷりのクレームディプロマット。
チュイルの胡麻が弾ける度に香ばしさが立ち込めます。
あの頃は単純に美味しいなぁと貪っていましたが、
今になってひしひしとその味わいに感動をおぼえます。
前回の記事はコチラです→http://www.sweets-sonobe.com/sweets/11892/
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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