和泉屋菓子店『西洋匠館』

by スイーツそのべ · 2016年11月10日

長野県佐久市で和菓子洋菓子いずれのブランドも展開している

老舗、和泉屋菓子店。

こちらの手土産として喜ばれているお菓子の一つがこの

『西洋匠館』

ベースとなっているのはマドレーヌ。

名産でもある胡桃をキャラメリゼしたものを混ぜ込み、

バターだけでは創造し得ない豊かな味わいを生み出しています。

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口に含むとたちまちその威力が顔をのぞかせます。

これは本当にオススメです。

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