dish『フォレスト』

by スイーツそのべ · 2009年2月23日

代々木上原。
駅前の建物の２階にあるオーガニックカフェ、dish。

なんでもここのアップルパイは盛り付けも豪華で美味しいとの事。
なんで、オーダーはほぼ決まっていたんだけど、ここで運命的な出会いがっ！
デセールメニューの最後に自家製バームクーヘンの文字がっ！！
かなり困惑した挙句、この運命的な出会いを信じてこれを選択。

『フォレスト』

スポンサードリンク

約10分後に登場した、このフォレストという名のバームクーヘン。
初め一体何が起こったのかサッパリ解らなかった。

だって、土の上にバームクーヘンがちょこんと鎮座してんだもん！

いや、勿論すぐにチョコかココアクッキーをクラッシュしたやつだって解ったけど、
それでもこの斬新過ぎる盛り付けには、驚かざるをえなかった。

バームクーヘンというか、生地をロール状に巻いたものの中心にバニラアイス、
クッキーの土（？）の下からはムースのようなそうでないようなものが。
味を楽しむというより、目で楽しむというか何というか…。

中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡