トトカッフェ『大きなショートケーキ』

by スイーツそのべ · 2009年4月10日

トトカッフェ。

『大きなショートケーキ』

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大振りのスポンジと生クリームを交互に重ね合わせていった手作り感満載のショートケーキ。
挟まれているフルーツは季節ごとに変わるという事で、
バナナはレギュラーとして、この日はキウイフルーツだった。

最初は「マジすか…」と思ったものの、結果的に全然ダイジョブでした。
何故なら、ゴールデンキウイだったから。
普通のキウイと比べて甘さが強く、酸味はほぼゼロなんですよ。

「日本スイーツに酸味入れるな党」の人間としては、嬉しい誤算。大満足のケーキでした！
スポンジもホットケーキみたいな甘さがあって美味しいし。

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