パティスリー ラヴィアンレーヴ『かき氷 ガトーシリーズ ガトーショコラ』
2014年にオープンした梅島の人気店、パティスリー ラヴィアンレーヴ。
ショーケースを彩る数々のケーキは勿論魅力的なのですが、
広めにとられたサロンスペースでこちらをいただきました。
『かき氷 ガトーシリーズ ガトーショコラ』
パティシエメイドのケーキ氷です。
かなりボリューミーなかき氷にはベルギー産のチョコレートを使ったソース、
角切りのガトーショコラ、シャンティイ、別添えでもチョコレートソース。
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南アルプスの天然氷を使用した口溶けの優しいふわふわ氷に
見事に絡まるチョコレートソースは薄まることなく最後の最後まで濃厚濃密。
頭が痛くなることも無く最後まで愉しむことが出来ました。
最後は温かいほうじ茶で一息。
ショートケーキやティラミスというケーキ氷の他にも
フレッシュなフルーツをふんだんに使ったキウイやスイカなどもありました。
私の後からもこのかき氷を求めて沢山の人が押し掛けていました。
暑い夏だからこそ味わいたい唯一無二のかき氷です。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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