サンミッシェル『グランガレット(グランドガレット)』

by スイーツそのべ · 2016年5月21日

フランスを代表する老舗ビスケットメーカーのサンミッシェル。

サンミッシェル・シェフ・シェフという沿岸の小さな街において、

ジョセフ・グリエル氏によって誕生したビスケットメーカーが発端。

その美味しさがフランス全土に徐々に広まり、

いつの間にかその名前を知らない人はいないくらい…

現在ではフランス全土のあるゆるスーパーで購入することが出来ます。

『グランガレット(グランドガレット)』

そのサンミッシェル創業100周年を記念してリリースされたのがコチラ。

通常のガレットよりもひと周り大き目の薄焼きガレットです。

フランス産の原材料によってつくられているのは勿論ですが、

日本の菓子メーカーが大量生産の過程において使わざるをえない、

添加物や化学薬品の類は殆ど使用しておらず、

純粋に粉やバターの味わいが伝わってくるものに仕上がっています。

最後に感じられるゲランド塩が良いアクセント。

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日本のパティスリーの焼き菓子コーナーに1枚売りされていても

決してひけをとらないくらいの、むしろそれ以上に美味しいかも知れません。

国内では明治屋さんなどの輸入商品を幾つか扱っているようなスーパーや

他にも取り扱っているお店はいくつかあるようですので、

見かけたら是非1度手に取ってみてはいかがでしょうか?

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