パティスリータダシ・ヤナギ『ル・ショコラ・グラン・クリュ』

by スイーツそのべ · 2009年9月18日

パティスリータダシ・ヤナギの

『ル・ショコラ・グラン・クリュ』

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カカオ70％のビターなチョコレートムースの中には、
木苺のソースとバニラビーンズを含んだ濃厚なバニラクリーム。

土台には粒々食感のピーナッツチョコレート。

中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡

パティスリー タダシ・ヤナギ『ル・ショコラ・グラン・クリュ』