ブルックリンパーラー『木いちごのパフェ』
恐らく新宿で一番集客があるカフェだと思われる、
丸井アネックス地下のブルックリンパーラー。
ここに集う人々はとにかく右を見ても左を見ても、
オシャレという鎧に身を包んだ素敵な人ばかり。
そして、そこで働く人々もまた然り…
『木いちごのパフェ』
もりもりのクレームシャンティイ、バニラアイス、フレーク、
フランボワーズ、フランボワーズソースというシンプルな構成でありつつも
ボリューム感があり、更に1つ1つが決して安い味ではない。
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薄暗いブルージーな雰囲気の中でポットでサーブされる紅茶とともに…
カフェというすっかり日本に根付いた文化の中において、
所謂喫茶店のそれと違うのが弛まぬオシャレ感。
それは決して喫茶店を差別するというわけではなく、
喫茶店には喫茶店の所作があり、カフェとまた違ったスタンスをもって存在していて、
どちらがいい悪いでは無く、日本のカフェも在り方を確立してきたなぁ、と。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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