元禄堂『しっとりバームクーヘン』
生クリーム入りあんぱん、通称『生とろあんぱん』専門店である元禄堂。
こちらからもバウムクーヘンがリリースされています。
『しっとりバームクーヘン』
勘のイイ方はおわかりの通り、委託系バウムクーヘンです。
ですので、味わいもスーパーマーケットのそれと変わりません。
ただ、それがどこの製造かで少しはレベルに差が出てくるので
原材料を見てみると…
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これはスイーツショップ クリオネのバウムクーヘンとピタンコ一致です。
スイーツショップ クリオネの記事はコチラです→http://www.sweets-sonobe.com/sweets/2472/
当初はクリオネのバウムクーヘンもてっきり委託系だと思っていたのですが、
あちらのラベルは製造者表記になっていましたので自社製品ということ。
そして、元禄堂のバウムクーヘンはクリオネが卸してるということなのでしょう。
味のコメントは控えさせていただきます。
卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、マーガリン、加糖練乳、水飴、食用植物油脂、乳蛋白、膨張剤、乳化剤、香料、酒精、脂肪酸、安定剤（セルロース）、増粘剤（キサンタン）、着色料（アナトー、カロテン）、（その他原材料に大豆を含む）
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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