石屋製菓『白いバウム TSUMUGI』

by スイーツそのべ · 2010年1月24日

石屋製菓の

『白いバウム TSUMUGI』

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先日池袋東武の北海道物産展にて入手したもの。
こちらを買い求める人々の行列が出来てたのはビックリ！

石屋製菓と云えば、定番北海道土産の『白い恋人』が有名。
一昨年くらいに賞味期限の改ざん問題で話題になってたっけか。
その後体制を立て直し、今ではそれまで以上の人気があるとか無いとか…。

さてもこちらのバウム、「白い」と名前にあるのは、
その白い恋人に使われているホワイトチョコレートが生地に練りこんであるそうで。
確かにとても真っ白でキレイな年輪が美味そう。

こちらのキャッチコピーは、「やわら濃い」との事。

食べると確かに今まで無かった独特な味が広がって、なるほど新感覚。
しかし、濃いっていう感じじゃないかも。印象は色濃いけど。

生地は少しモッチリ感があって、これも「やわら」かくは無いかな。

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