資生堂パーラーサロン・ド・カフェ『アールグレイショコラ』

by スイーツそのべ · 2010年3月12日

資生堂パーラーサロン・ド・カフェへ。
こちらの名物と言えばたっぷり苺を使用したパフェや、
テイクアウトではチーズケーキだったりするわけで、
ただ、私は綺麗な形状のケーキをサロンで食べたくて、

『アールグレイショコラ』

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チョコレートムースの中に紅茶のムース。
土台にサクサクとしたフィアンティーヌのアクセント。
そして何と言っても目をひくのがトップのチョコレートの飾り。
ギフトボックスに見立てた可愛らしいケーキ。

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資生堂パーラー サロン・ド・カフェ『アールグレイショコラ』