フラウラ『チーズケーキフォンデュ』『サントノレ』

by スイーツそのべ · 2010年4月1日

フラウラにて、

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『チーズケーキフォンデュ』

口溶け滑らかなチーズケーキ。

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『サントノレ』

まさにサントノレな基本に忠実なフォルム。
カリッカリにキャラメリゼされたカスタード入りのプチシュー。
ミルキーでフレッシュな惜しみなく盛られた生クリーム。
土台はそれらを支えるが為にしっかり焼かれたパイ生地。

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