フラウラ『クープグラッセセゾン（チーズケーキフェア2010）』『アンドル』『アルプ』

by スイーツそのべ · 2010年6月6日

フラウラに。

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『クープグラッセセゾン（チーズケーキフェア2010）』

フラウラでは毎年この時期にチーズケーキフェアが開催され、
チーズを使ったケーキや焼き菓子、パンなどが列ぶ。
こちらの名物であるクープもチーズケーキフェア仕様になるのだ。

綿菓子とツイスト状のサブレにアルプというメレンゲ菓子。
中からはチーズのアイスクリームやら爽やかなシャーベットやら。
中腹にもアルプがあって、食感にアクセント。

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『アンドル』

見た目から予想だに出来ない、なんちゃらってチーズを使った小振りなロールケーキ。
しっかりと弾力のある生地に中のクリームも比較的しっかりしたタイプ。

『アルプ』

優しい食感の焼き菓子です。

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フラウラ『クープ グラッセ セゾン（チーズケーキ フェア2010）』『アンドル』『アルプ』