パティスリーカカオエット・パリ『ショコラカカオエット』『コキシネル』『ミステール』

by スイーツそのべ · 2010年6月9日

パティスリーカカオエット・パリの

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『ショコラカカオエット』

カカオエットのフィヤンティーヌを土台に、チョコレートガナッシュ、
チョコレートムースとカカオエットムース。

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『コキシネル』

チョコレートプレートを綱渡りしているかのようなてんとう虫が可愛い！
柑橘系のムースの下は、クレームブリュレやらヌガームースやら、
かなり手の込んだ見た目にも美味しいケーキ。
値段設定は高めだけど、払うだけの価値あるケーキ。

『ミステール』

マロンとチョコレートのマリアージュ。
チョコの飾りも美味いし、マロンのムースも。
うん、間違いなく美味い。

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パティスリー カカオエット・パリ『ショコラ カカオエット』『コキシネル』『ミステール』