デメル『タンネンバウムクーヘン』

by スイーツそのべ · 2011年2月15日

デメルの

『タンネンバウムクーヘン』

デメルと云えば皆さんご存知、デパ地下でお馴染みの
ザッハトルテが有名なあのデメルです。
今までこの商品は無かったと思いますので、恐らくは新商品でしょう。
缶に収納された豪華な仕様です。

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タンネンバウムって、タワシみたいなあの植物の名前だった気がしますが、
それとこのバウムクーヘンの関連性は謎です。

生地はかなりズッシリとしたクラシックなタイプで、
包丁がそうそう簡単には生地に入っていきません。

周りに砂糖やチョコレートのコーティングは無く、
素のままありのまま、シンプルなバウムクーヘン。
しかして開封した際のバターと香料の香りはなかなかです。

食べてみるとやはり発酵バターのコクが全面に現れてきます。
これは…美味い！

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