喫茶去 一芯二葉『シフォンケーキ』
西荻窪にある喫茶去 一芯二葉より、
『シフォンケーキ』
こちらは日本茶・紅茶・中国茶の専門店。
三月の羊という焼き菓子屋の跡地に出来た店。
多種多彩なお茶と共に軽食やお茶請けが楽しめます。
こじんまりとした店のこじんまりとした喫茶スペース。
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私は飲み物には滅法疎い方なんで、一番安いニルギリと、
ロイヤルミルクティー・抹茶・烏龍茶の３種類のシフォンケーキから、
紅茶には紅茶をってなわけでロイヤルミルクティーのシフォンケーキを。
シフォンケーキはホールのままと半分の選択が出来、
その他に練りきりやスコーン、ショートブレッドなどがあります。
こちらのもう一つの楽しみは、カップ選び。
約40客あるカップの中から好きなものを選んでお茶をいただけるのです。
ロイヤルコペンハーゲンやノリタケなど、好きな人にはたまらないのでしょう。
シフォンケーキの中心には生クリームが詰まっていて、
イチゴのジャムがチョコンと乗せてありました。
抹茶だったら小豆とかが乗ってたのかな？
優しい味ながら香ばしさが口いっぱいに広がってグッドです。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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