自家焙煎珈琲 みじんこ『ホットケーキ』
自家焙煎珈琲 みじんこの
『ホットケーキ』
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こちらは14時からの限定メニューで、
焼き上がるまでに15分程の時間を要する銅板焼きタイプ。
直径自体は小ぶりながらにして、
それをカバーするかのようにブ厚い生地が２段重ね。
上段の方の色が濃いなぁ、なんて思っていたら、
生地自体にバターがじわじわ染み込んでいたんですね。
ナイフとフォークを突き立てると、
ジュッジュツと音を立てて油脂が溢れてきます。
ふんわりとしたホットケーキは、ラテアートと共に…
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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