cafe medewo『抹茶のスフレ～自家製バニラジェラート添え～』

by スイーツそのべ · 2011年11月25日

自由が丘のcafe medewo。

吉祥寺本店はいつも満席だけど、こちらは比較的すんなりいける。

自由が丘マダムは並ぶのがキライなのさっ！

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『抹茶のスフレ～自家製バニラジェラート添え～』

注文が入ってから約15分ほどかけて焼かれるコチラ、

高級宇治抹茶を使用した生地の中には小豆がたっぷり。

スフレの中心をくり抜いてジェラートを流し込み、

グッサグッサと掻き混ぜていただきます。

寒い身体をほんのり温めてくれる冬ならではのスイーツ。

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