パティスリー イーズ『ドライフルーツとナッツのビターキャラメルタルト ピスタチオのムースリーヌ』
茅場町にオープンしたパティスリー イーズにて
『ドライフルーツのナッツのビターキャラメルタルト ピスタチオのムースリーヌ』
さっくりと強い歯触りながらも
ほろりと儚いしっかり焼きタルト土台に
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たっぷりと注がれたキャラメルソース。
濃厚なピスタチオの味わいに
ドラーフルーツの甘みやナッツの香ばしさ。
ケーキでありながら
デザートの一つを食べているような味の統合、
食感の妙。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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