おやつのこぼく『イチジクのショートケーキ』
日本橋浜町の路地裏に佇む、
おやつのこぼく。
女性一人で切り盛りしているお店です。
『イチジクのショートケーキ』
この日ショーケースに並んでいたのは、
このショートケーキとタルトタタン、
チーズケーキと２種類のプリン。
どれもとても魅力的でしたが、
このショートケーキにしました。
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ふんわりしっとりとしたビスキュイと
少し甘めのシャンティイ。
そしてたくさんのイチジクが挟まっています。
イチジクの果肉は柔らかく、瑞々しい甘さがあります。
シンプルな構成だからこそ、全ての味がしっかりと感じられます。
珈琲に添えられた木製のスプーンであったり、
一つ一つが可愛らしいです。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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