xocol『美しい鳥 QUETZAL』

by スイーツそのべ · 2017年12月10日

深沢のルコントワールの向かい側、

一見わからないのですが、チョコレート専門店があります。

なんとbean to barを手掛けているお店でもあります。

『美しい鳥 QUETZAL』

こちらはカカオ豆に砂糖を合わせただけの

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シンプルなコイン型のチョコレート。

砂糖は完全に溶けてはいなく、

食べるとまだザリザリとした食感がしっかりと残っています。

６種類の産地を選択出来、

５枚から購入することが出来るので

カカオ本来の味わいを気軽に食べ比べすることが出来ます。

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