Amo『台湾風ミルフィーユカステラ』

by スイーツそのべ · 2017年9月19日

台湾の人気洋菓子店Amoはチーズケーキが特に有名ではあるのですが、

こちらにもこんなスイーツがありました。

『台湾風ミルフィーユカステラ』

バウムシュニッテン、発見しました。

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その名前にある通り、食感は殆どカステラのそれと変わりません。

ふんわりしっとり、懐かしささえ感じられます。

そして味としては蜂蜜とラム酒の絶妙なバランスがとても心地よい。

これはかなり美味しいバウムシュニッテンでした。

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