西村フルーツパーラー『エミールパフェバラと白桃のレアチーズパフェ』

by スイーツそのべ · 2017年8月28日

渋谷の老舗、西村フルーツパーラーにて、

『エミールパフェバラと白桃のレアチーズパフェ』

バラや砂糖で作られた蝶の飾りがメルヘンチックなパフェ。

スポンサードリンク

桃は噛み締めるごとに旨みがジュッと溢れてくるような感じ、

その果肉の柔らかさが旨みの浸透率を高めてくれます。

ゼリー部分のバラの芳香も素晴らしく、

桃とバラをひきあわせてくれるレアチーズもパフェによく合っています。

お店は去年リニューアルして以前よりもかなり綺麗になりました。

故に現在はたくさんの若者で溢れています。

中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡

西村フルーツパーラー『エミールパフェ バラと白桃のレアチーズパフェ』