torse『洋梨の栗のモンブランタルト』
学芸大学の人気カフェ、torse。
ランチタイムには店の外に列が出来るほど。
駅から少し離れている、決していい立地とは思えないのですが、
それでもこのお店をめがけてたくさんの人が訪れます。
『洋梨の栗のモンブランタルト』
季節で替わるこちらのタルト、
現在は栗がフューチャーされています。
スポンサード リンク
洋梨の入ったざっくりタルト土台の上にシフォン生地。
とても大きな栗、クレームシャンティイとクレームマロン。
インテリアや器にもこだわりが光るこのセンス、
その雰囲気の中でいただく自家製のスイーツは絶品。
和栗のモンブランタルトもあるようでしたが、この日はSOLD OUT。
いつかはそちらも食べてみたいものです。
それにしてもオムライスが飛ぶように注文されていました。
かなり人気の様子。
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
