ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ『マルガレーテンクーヘン』
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの
『マルガレーテンクーヘン』
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マルガレーテン＝マーガレット。
可愛いお花のフォルムをした焼き菓子です。
マジパン細工で彩られたお花模様、
下の生地もマジパンのしっとりとした食感と豊かなコクが感じられるケーキに仕上がっています。
故に味としてはとてもシンプルなアーモンドケーキという感じですが、
これが何かの祝い事や何やらの機会にテーブルに置いてあったら、
嬉しい気持ちになりませんか？
ドイツ菓子の素朴でありながら、記念日はしっかりと盛り上げるという精神が感じられる、
女子会にもってこいなケーキです。
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スイーツそのべ
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