甘味処夢家『クリームあんみつ』

by スイーツそのべ · 2011年3月12日

下高井戸で偶然見つけた甘味処夢家の

『クリームあんみつ』

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おばあさん一人で切り盛りしていたけど、
お店は２階にあるし、大変じゃないかな？
うどんやおにぎりなどのホッコリした軽食メニューもありました。

さてもこちらのクリームあんみつ、
とりわけ寒天と赤えんどうが美味かったです。

やや堅めに茹で上げられた赤えんどうの食感、
こちらもやはり歯ごたえのあるブリンとした寒天。

注文が入ってから時間をかけて丁寧に作られているようで、
熟練の実直なる技を垣間見たようでした。

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甘味処 夢家『クリームあんみつ』