ケーク・マッチャ feat.佐藤さん家で作った小豆(2014.8.16焼成)
一昨日こしらえた自作、
『ケーク・マッチャ feat.佐藤さん家で作った小豆』
前回のケーク・マッチャに粒餡を練り込んでみました。
入れた量の割には断面にあまり出てこなくて悲しいですが…ｗ
・卵 ２個
・バター 90g
・小豆 30g
・薄力粉 35g
・うき粉 25g
・アーモンドパウダー 20g
・抹茶粉 20g
・グラニュー糖 50g
・三温糖 50g
・塩 少々
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粒餡から完全に摘出しきれなかった水分のせいで、
多少生地が緩くなっていまいましたが、まあまあ及第点でした！
良かった！
ちなみに、佐藤さん＝母です。
うち、私と母、別姓なんで。
△△さん家で作った～のくだりは、
決してパクりではないですよ～ｗ
いや、完全にパクりました…
すいませんえん！
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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