箱根の森LUCCA『箱根の森バウム 沖縄黒糖ハードバウム』 『箱根の森バウム 湘南ゴールドソフトバウム』
箱根の森LUCCAの
『箱根の森バウム 沖縄黒糖ハードバウム』
その名前の通り黒糖が使われているので、
生地全体が茶褐色がかっており、
放つ香りも黒糖特有のものに仕上がっています。
ハードとは言え、ずっしりと重いわけではなく、
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外側はサックリ食感、生地自体は程よいねっちり感があります。
『箱根の森バウム 湘南ゴールドソフトバウム』
こちらは湘南ゴールドというジャムが使われており、
微かな酸味と時々オレンジ？ピールが確認出来ます。
ふんわりの中にやはりこちらもややもっちり感があります。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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