Cafe 中野屋『じっくりとオーブンで火を入れた林檎のタルトタタン風パフェ 濃厚なバニラアイスとシナモンの香り』
最近ではついに中野屋のムック本の出版まで決定したっていうんですから、
これまで何年も足しげく通い詰めた甲斐があるってもんですが、
だんだんと遠い存在になってしまっていきそうで少し怖いです。
故に最近は土日の訪問を避けていたのですが、
どうしてもいられずに行ってしまいました。
しかして、相変わらず１番乗りのスタンスは譲りませんが、ねｗ
『じっくりとオーブンで火を入れた林檎のタルトタタン風パフェ 濃厚なバニラアイスとシナモンの香り』
もうね、このビジュアルがヤヴァいよねっていう…
伊藤剛俊さんのこの個性的な台皿をこういう風に使うか…って。
スライスした林檎がまるで薔薇のような、
カリカリでいて果肉感の残るコイツと本当に濃厚なバニラアイス、
下にはこれまた味が凝縮したような林檎。本当にじっくり…
メレンゲ、シュトロイゼル、ビスキュイダマンド。
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もうこれまで幾度と書いているので今さらながらですが、
中野屋のパフェにごたくや感想は要らないよね。
ってかもう驚嘆と感嘆のため息しか出てこないのよ。
しかして、この殺人的な忙しさ。
夏のかき氷時期ほどではないとのことだけど、
店長、無理は禁物よ！また身体やっちゃうよｗ
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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