しょこら亭『バウムジャポネ～五頭山の想い出～(ショコラ)』

by スイーツそのべ · 2013年12月2日

新潟にあるしょこら亭の

『バウムジャポネ～五頭山の想い出～(ショコラ)』

しょこら亭さんはチョコレートや日本酒を使ったスイーツがメインで、

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バウムもこのショコラ、プレーン、日本酒の３種類あります。

甘さ控えめのあっさりとしたバウムクーヘンでした。

タピオカ澱粉の作用でもっちり粘りがあります。

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