ロンドレット・バウム『ガトー・ア・ラ・ブロッシュ』『ソフトバウム』
新潟県長岡市に2013.10.19に誕生したバウムクーヘン専門店、
ロンドレット・バウム。
こちらは同じ長岡市で人気の洋菓子店、オマージュ・ア・パリの２号店とのこと。
バウムクーヘンレーダーに早速ひっかかってきたのでオーダーしてみました。
『ガトー・ア・ラ・ブロッシュ』
見た目からしてゴツゴツしたものを想像していたのですが、
実際食べてみるととてもソフトな食感…
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発酵バターで香ばしく、メイプルで優しい甘さに仕上げてあります。
『ソフトバウム』
こちらはごくごく一般的なバウムクーヘン。
至極普通。
どうにもこうにも普通。
これからに期待！
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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