アレシャントゥ『デジール』
アレシャントゥにて
『デジール』
赤いピストレが実に鮮やかで
ショーケースの中で一際目を惹くケーキ。
カソナードを使ったキャラメルを加えたムースショコラ、
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ショコラ風味のダックワーズ生地とサブレ、
そしてベリーのジュレがアクセントを加えます。
ジュレの酸味とムースの甘さのバランスが
ちょうど良い。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ!スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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