ロリアン洋菓子店『茶トラ猫CAKE』
あのモンブランロールで有名な
海老名にあるロリアン洋菓子店のバウムクーヘン、
『茶トラ猫CAKE』
間に薄くアプリコットジャムを忍ばせた板状バウムクーヘンです。
生地はとてもふんわりとしており、
卵の味が殊に強く感じられるもの。
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そして後からバッと広がるバターの風味。
シンプルで素朴な味ながらに
素材の味がしっかりと感じられるものでした。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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