ベイクドマジック『焦がし卵ソースのブリュレバーム』
大阪府に店舗を構えるベイクドマジック。
こちらの看板商品と言えば、世界で初めてシュークリームをブリュレにした
焦がしシュークリームという所謂ハイブリッドスイーツですが、
そのベイクドマジックからもバウムクーヘンが新発売されていました。
『焦がし卵ソースのブリュレバーム』
やはりバウムクーヘンもハイブリッドです。
バウムクーヘンの穴には上下に生クリームを配し、
その間にはプリンの層が挟まれています。
更に上面全体には表面を焦がされた卵クリームソース。
まろやかな卵の味わいと共にキャラメルのほろ苦さがキリリと光ります。
現在は全国の催事にひっぱりだこの様子。
見かけた際には立ち寄ってみては?
卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、マーガリン、クリーム(乳製品)、乳等を主要原料とする食品、牛乳、食用乳化油脂、加糖練乳、水飴、食用植物油脂、乳脂肪、脱脂粉乳、ゼラチン、ホエイパウダー、寒天、洋酒、乳化剤、膨張剤、香料、加工澱粉、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、酒精、脂肪酸、pH調整剤、着色料(アナトー、カロテン、クチナシ黄)、メタリン酸Na、(その他原材料の一部に大豆由来を含む)
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スイーツそのべ
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